Πληροφορίες Τροφίμων, Συστατικών και Αλλεργιογόνων

Το korfitis.gr διαθέτει, μεταξύ άλλων, συσκευασμένα τρόφιμα, πρώτες ύλες ζαχαροπλαστικής, μίγματα, σοκολάτες, γλυκά, ξηρούς καρπούς, διακοσμητικά τρόφιμα και συναφή προϊόντα.

Στόχος μας είναι να παρέχουμε τις απαραίτητες πληροφορίες ώστε ο καταναλωτής να μπορεί να πραγματοποιεί ενημερωμένη επιλογή πριν από την αγορά και την κατανάλωση.

Στις εξ αποστάσεως πωλήσεις τροφίμων, οι υποχρεωτικές πληροφορίες πρέπει, με τις προβλεπόμενες εξαιρέσεις, να είναι διαθέσιμες πριν ολοκληρωθεί η αγορά.

1. Πληροφορίες στις σελίδες προϊόντων

Ανάλογα με το προϊόν, μπορεί να εμφανίζονται:

• ονομασία τροφίμου,
• συστατικά,
• αλλεργιογόνα,
• καθαρή ποσότητα,
• συνθήκες συντήρησης,
• οδηγίες χρήσης,
• διατροφική δήλωση,
• υπεύθυνος επιχείρησης τροφίμων,
• χώρα προέλευσης, όπου απαιτείται,
• ειδικές προειδοποιήσεις.

Οι πληροφορίες βασίζονται στην επισήμανση και στα στοιχεία που παρέχουν οι κατασκευαστές, προμηθευτές ή υπεύθυνοι διάθεσης.

2. Έλεγχος της συσκευασίας

Οι παραγωγοί μπορεί να αλλάζουν:

• σύνθεση,
• συνταγή,
• προμηθευτές πρώτων υλών,
• συσκευασία,
• διατροφικά στοιχεία,
• προειδοποιήσεις αλλεργιογόνων.

Για τον λόγο αυτό, πριν από την κατανάλωση πρέπει να ελέγχετε πάντοτε:

• την ετικέτα του προϊόντος,
• τη λίστα συστατικών,
• τα αλλεργιογόνα,
• τις συνθήκες συντήρησης,
• την ημερομηνία ανάλωσης ή ελάχιστης διατηρησιμότητας,
• τυχόν ειδικές προειδοποιήσεις.

Εάν υπάρχει διαφορά μεταξύ των πληροφοριών του ιστοτόπου και της συσκευασίας, μην καταναλώσετε το προϊόν πριν επικοινωνήσετε με το κατάστημα.

3. Αλλεργιογόνα

Τα αλλεργιογόνα πρέπει να επισημαίνονται με τρόπο που να διακρίνεται από τα υπόλοιπα συστατικά.

Οι βασικές κατηγορίες αλλεργιογόνων είναι:

1. δημητριακά που περιέχουν γλουτένη,
2. καρκινοειδή,
3. αυγά,
4. ψάρια,
5. αραχίδες,
6. σόγια,
7. γάλα και λακτόζη,
8. καρποί με κέλυφος,
9. σέλινο,
10. μουστάρδα,
11. σησάμι,
12. διοξείδιο του θείου και θειώδη άλατα πάνω από τα προβλεπόμενα όρια,
13. λούπινο,
14. μαλάκια.

Οι καρποί με κέλυφος περιλαμβάνουν, μεταξύ άλλων:

• αμύγδαλα,
• φουντούκια,
• καρύδια,
• κάσιους,
• πεκάν,
• καρύδια Βραζιλίας,
• φιστίκια,
• μακαντάμια.

4. Ίχνη αλλεργιογόνων

Η ένδειξη «μπορεί να περιέχει ίχνη» εμφανίζεται μόνο όταν παρέχεται ή τεκμηριώνεται από τον παραγωγό ή τον προμηθευτή.

Το ηλεκτρονικό κατάστημα δεν πρέπει να θεωρεί ένα προϊόν απαλλαγμένο από αλλεργιογόνα μόνο επειδή το συγκεκριμένο αλλεργιογόνο δεν εμφανίζεται εμφανώς στον τίτλο του.

5. Αλλεργίες και δυσανεξίες

Άτομα με:

• σοβαρή αλλεργία,
• κοιλιοκάκη,
• δυσανεξία,
• ειδική ιατρική διατροφή

πρέπει να ελέγχουν προσεκτικά την ετικέτα και να ζητούν διευκρινίσεις πριν από την κατανάλωση.

Για πληροφορίες επικοινωνήστε στο:

sweetst@korfitis.gr
2310 729432 – 2310 729433

6. Προϊόντα «χωρίς γλουτένη»

Η ένδειξη «χωρίς γλουτένη» χρησιμοποιείται μόνο όταν προκύπτει από την επίσημη επισήμανση ή τεκμηρίωση του παραγωγού.

Ο καταναλωτής πρέπει να ελέγχει:

• την ένδειξη στη συσκευασία,
• τα συστατικά,
• τις προειδοποιήσεις για πιθανή επιμόλυνση.

Η απουσία συστατικού με γλουτένη από την περιγραφή δεν αποτελεί από μόνη της εγγύηση ότι το προϊόν είναι κατάλληλο για άτομα με κοιλιοκάκη.

7. Προϊόντα «χωρίς ζάχαρη»

Η ένδειξη «χωρίς ζάχαρη» ή άλλη σχετική διατροφική δήλωση χρησιμοποιείται σύμφωνα με τις πληροφορίες και την επισήμανση του παραγωγού.

Ένα προϊόν μπορεί να περιέχει:

• φυσικά σάκχαρα,
• γλυκαντικές ύλες,
• πολυόλες,
• υδατάνθρακες που επηρεάζουν το σάκχαρο αίματος.

Άτομα με διαβήτη ή ειδική διατροφική ανάγκη πρέπει να ελέγχουν τη διατροφική δήλωση και να ακολουθούν τις οδηγίες επαγγελματία υγείας.

8. Διατροφικές πληροφορίες

Όπου απαιτείται, η διατροφική δήλωση μπορεί να περιλαμβάνει:

• ενέργεια,
• λιπαρά,
• κορεσμένα λιπαρά,
• υδατάνθρακες,
• σάκχαρα,
• πρωτεΐνες,
• αλάτι.

Οι τιμές βασίζονται στα στοιχεία του παραγωγού και μπορεί να αφορούν 100 γραμμάρια, 100 ml ή συγκεκριμένη μερίδα.

9. Καθαρή ποσότητα

Η καθαρή ποσότητα αναφέρεται:

• στη σελίδα προϊόντος,
• στον τίτλο ή στα χαρακτηριστικά,
• στη φυσική συσκευασία.

Σε περίπτωση πολυσυσκευασίας μπορεί να αναφέρεται ο αριθμός τεμαχίων και η συνολική ποσότητα.

10. Συνθήκες συντήρησης

Οι οδηγίες συντήρησης της συσκευασίας πρέπει να ακολουθούνται πάντοτε.

Ενδεικτικά μπορεί να απαιτείται:

• φύλαξη σε δροσερό και ξηρό μέρος,
• προστασία από ήλιο και θερμότητα,
• κλείσιμο της συσκευασίας μετά το άνοιγμα,
• κατανάλωση μέσα σε συγκεκριμένο διάστημα μετά το άνοιγμα.

Το κατάστημα δεν διαθέτει κατά δήλωση προϊόντα ψυγείου ή κατεψυγμένα προϊόντα. Εάν προστεθούν στο μέλλον, οι συνθήκες αποθήκευσης και μεταφοράς πρέπει να αναφέρονται ξεχωριστά.

11. Ημερομηνίες και παρτίδα

Η ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας, η ημερομηνία ανάλωσης και ο αριθμός παρτίδας αναγράφονται στη φυσική συσκευασία, όπου απαιτούνται.

Μην καταναλώνετε προϊόν:

• μετά την ημερομηνία «ανάλωση έως»,
• με κατεστραμμένη ή παραβιασμένη συσκευασία,
• με αλλοιωμένη εμφάνιση, οσμή ή υφή,
• το οποίο δεν συντηρήθηκε σύμφωνα με τις οδηγίες.

12. Πρόβλημα με τρόφιμο

Σε περίπτωση:

• αλλοιωμένης συσκευασίας,
• λανθασμένου προϊόντος,
• ελλιπούς επισήμανσης,
• προβλήματος ποιότητας,
• ασυμφωνίας συστατικών,
• προβλήματος ημερομηνίας ή παρτίδας,

επικοινωνήστε χωρίς καθυστέρηση με το κατάστημα.

Μπορεί να ζητηθούν:

• αριθμός παραγγελίας,
• φωτογραφίες,
• αριθμός παρτίδας,
• ημερομηνία ανάλωσης,
• φωτογραφία της ετικέτας.

Μην απορρίψετε το προϊόν ή τη συσκευασία πριν λάβετε οδηγίες, εκτός εάν υπάρχει άμεσος κίνδυνος για την υγεία.