συνταγή
ΚΡΕΜΑ ΜΠΡΟΥΛΕ
CRÈME BROULLE
ΥΛΙΚΑ
Ø 200 gr μίγμα για κρέμα μπρουλέ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ
Ø 340 gr γάλα
Ø 800 gr κρέμα γάλακτος (35%)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μία κατσαρόλα ζεσταίνετε λίγο (χλιαρή θερμοκρασία) τα υγρά υλικά και κατόπιν προσθέτετε το μίγμα, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να διαλυθεί. Στο σημείο βρασμού και αφού έχει αρχίσει και πήζει η κρέμα, σβήνετε την κουζίνα … και ετοιμάζετε τα μπωλάκια !!!! Καλή επιτυχία.
κωδικοί Sweet Shopping Therapy:
Ø Μίγμα για κρέμα μπρουλέ χωρίς γλουτένη (G-PDC3010)
Ø Κρέμα γάλακτος (G-21679)